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2008-10-16 10:19 省錢達人
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自製優格材料(4人份)
光泉鮮乳紙盒 約六十一元
統一AB優酪乳 約二十五元
草莓果醬少許 總花費86元
自製優格做法:
1 鮮奶一定要買紙盒包裝喔(買936g那種)
2 優酪乳買原味的(統一AB的菌比較多也可以用其他廠牌的)
3 打開鮮奶倒一些出來再把優酪乳倒進去紙盒裡,再將蓋子蓋好放到優格機,優格機要插電保溫時間一天
4 經過24小時後第二天打開蓋子看一下濃稠度感覺,喜歡濃一點可以再多放半天最多一天,如果感覺濃稠度是可以接受的那就可以食用了
5 食用前加一點草莓醬再攪拌均勻才不會很酸(自製原味沒有加糖第一口會感覺很酸喔)
注意事項:
最近蔬菜貴青菜吃太少了,所以感覺腸胃不大順,剛好同事家有優格機,所以就太來借我們做優格,不過原味的優格不加糖所以有點酸,加上草莓醬之後口感整個不一樣,這次是用優格機做優格,也有網友提供用大同電鍋保溫一天即可(但是我沒有試驗喔)
文章出處連結
優格原料(鮮奶+優酪乳)
放到優格機保溫
優格製作中
原味優格出爐了可以加草莓醬
草莓優格可以食用了