八達夫人歇腳亭

上次寫了一篇寧夏小館服務生臭臉事件後，本想說下次不會再去了，怎知端午節當天，祭完媽媽之後，已經接近中午，在大家都同意找家餐館打牙祭時，爸爸說要請我們去龍潭吃一家他常去的小館子，他覺得很棒，非要讓我們也吃吃看不可。車子開到龍潭，爸爸說的那家小吃店竟然休息，龍潭大池邊擠了滿滿看龍舟競賽的民眾，大家塞在路上快要餓死了，只好妥協再次到長城小館去吃飯。

和上次經驗迥然不同，也許是店長壓陣，服務生絲毫都不敢怠慢，車子剛在店門口停妥，店長竟然從店內迎了出來，招呼我們一家人入內用餐，殷勤的態度讓我有點受寵若驚。一進餐館，半個客人都沒有，在又熱、又渴、又餓的狀態下，店長先送上一瓶解渴的酸梅汁，吼～還真的不是普通好喝，味道純到要讓你掉眼淚，既開胃又解渴（其實已經很餓了，不用開胃也可以吞下一頭牛）。店長陪著笑臉問我們要吃什麼，我們除了熟悉的牛肉捲餅之外，其餘的都讓店長作主，讓他推薦一些招牌好菜，來，看圖說話時間又到：

這次店裡的服務生都很和氣，反正店裡沒有其他的客人，你愛怎麼拍照就怎麼拍，甚至店員還會單手比出Ｖ的字形要我幫她們拍照，相較於上次很機歪的叫我不要偷拍撇個臭臉的態度，真的有一百八十度的大轉變啊。

店裡牆上釘了很多木頭箱子，裡面百滿各式各樣的洋娃娃，其實這樣看起來氣氛是有點詭異的。

這就是解渴開胃的酸梅湯啦，據店長說都是她們親自熬煮的，起碼要煮個四小時以上，說真的，天氣這麼熱，喝個冰酸梅湯還真的很享受，這個可以推薦。

牛肉餡餅，瞧瞧，他可是每一圈都有牛肉和大蒜，保證你每一口都吃得到牛肉，最難能可貴的，這餡餅沒有臭油垢味，清清爽爽，吃起來真的很有嚼勁，麵皮也很香，到長城小館，這是必點菜色之一。

麻辣鴨血煲，我不敢吃辣，但是看哥哥一口口把這一鍋鴨血煲給吃光，想必應該是非常好吃才對。我有偷偷吃了一塊裡面的豆腐，辣到嘴唇發麻，喜歡吃辣的朋友到這裡不要錯過這一道菜。

紅燒豆腐，味道普普，甚至過鹹，豆腐很香，但是要配很多白飯，不然腎臟就要很好，這道菜我不推薦，廚師下手太重了。

因為菜單是店長寫的，所以這道菜確切的名稱是什麼我也不知道，乍看之下，會以為盤子裡的蝦子裹了麵包粉下去炸，後來才發現，他不是裹麵包粉，他裹的是鹹蛋黃，吼～吃了這道菜保證你膽固醇飆升，但是說真的，這蝦子還真好吃，肉質肥嫩鮮美，蛋黃又入味，用手剝蝦殼，你的手上還會沾滿鹹蛋，保證你吮指回味啊。

要介紹最最重點菜色～荷葉封雞。大家注意了，這道菜如果你去了長城小館而沒有點，保證你會後悔。

看看封雞剛剛打開冒出白煙的樣子，很誘人吧？

夾一塊封雞，你看看，皮和肉一下子就分離了。整隻雞處理得乾乾淨淨，不帶任何一點骨頭。雞皮炸得酥脆清爽，吃起來不帶點油，雞肉更是香嫩無比，讓你一塊接一塊的吃。硬要說這道菜的缺點，就是～太小盤了啦，感覺老闆有點小氣，一份就這麼一點點，沒兩下就被掃光光，真是的。

總結這次長城寧夏小館用餐經驗，的確比上次好很多，服務態度有大大的改善，店長親自出馬果然不一樣，店內用餐氣氛不錯，餐也好吃，但是有點偏鹹，是重口味饕家會喜歡的地方。也許您下次路過龍潭，別忘了到龍潭農工門口斜對面的寧夏小館去嚐嚐，還真不錯吃喔。

寧夏長城小館店家資訊

檢視較大的地圖