八達夫人歇腳亭

因著一個經濟部的專案，我需要一份台北東區酷食多西班牙餐坊經理的同意書，大熱天的，冒著一身熱氣，穿著溼透的Ｔ恤，披頭散髮的走進酷食多，卻被他講究的美式餐廳裝潢給嚇了一跳，望望自己狼狽的模樣，和餐廳的裝潢萬分不搭尬。經理邱小姐在和我打過招呼後，又向我介紹了他們餐飲集團的董事長劉女士，兩位女士親切的態度，雖然當日我沒有在那裡用餐，卻對他們留下了非常好的印象。

找個週末，驅車南下，特意去拜訪酷食多在台中的總店TAPA TAPA。我帶著對酷食多萬分美好的印象到了TAPA TAPA，餐廳很好找，就在大隆路日出乳酪蛋糕店的斜對面，門前花木扶疏，不注意看，有點難分辨店的入口處在哪裡。TAPA TAPA的招牌並不顯眼，進入餐廳，卻被鼎沸的人聲和滿座的饕客給感染快樂的心情。

TAPA TAPA的生意非常好，我們被帶領到地下室的座位區。坦白說，跟台北的酷食多比起來，TAPA TAPA的裝潢真的很普通，很像一般簡餐店的裝潢，但看著每一桌大大的盤子、顧客滿足的表情，我相信，這絕對不是家簡單的簡餐店。我跟朋友兩個人，因為早餐吃得晚，所以無法像別桌的客人點許多特色的風味餐來吃，所以就點了一客夏威夷炒飯和一客鮮蔬炒麵，單點價格炒飯是160元，炒麵是180元，我們各加了八十元的套餐，有附飲料、湯和沙拉，結帳時須加10％的服務費。

這是餐前沙拉，生菜沙拉上加了起司條，淋上千島沙拉醬，酸味剛剛好，份量一個人吃有點多。

這是餐前的黑菇湯，有草菇、金針菇還有杏鮑菇，料很多，菇的味道很濃，喝起來很清爽。

這是夏威夷炒飯，份量好大，一個人吃會吃不完，蝦子、鳳梨都很新鮮，米飯一顆顆粒粒分明，這道飯最重要的是盤底不積油，吃完了沒有油膩感，師父炒飯的功力很高。

這是我點的鮮蔬炒麵，義大利麵煮得剛好，吃起來彈牙，料多味美，口感實在，每一口都可以吃到濃濃的蔬菜，份量也很大，要努力吃才吃得完，但是每一口都很好吃，保證吃了會想再吃。

這是附餐的咖啡，看起來不起眼，喝起來卻是口齒留香，店家用的咖啡豆真好，沒有酸味，只有咖啡的苦香，為了讓您品嚐咖啡的好味道，所以店家沒有放任何的糖，讓您能喝到純正咖啡的香味。

這是店內的彩色玻璃，很有西班牙的味道，但是餐館裡賣的菜色，除了西班牙菜之外，美國和墨西哥菜也有得點，看看別桌的菜色，似乎都很道地。

這是店門口的裝飾品，雖是一個不起眼的小酒瓶，卻能讓這家店增加不少異國的風味。

店門口的小鸚鵡，火紅色的，跟這家西班牙餐廳的顏色很搭，但是他被放在店外面，踩著竹槓晃呀晃的，很可愛，喊哈囉，他理都不理，繼續自己玩。

TAPA TAPA這家餐廳東西好吃、份量足夠、老闆用料細心、精緻，幾乎來用餐的都是一群人，有同學聚餐、有家庭聚會，整個餐廳因為熱鬧，所以人聲鼎沸，鬧哄哄的，要圖個安靜用餐空間的朋友來這裡可能會失望，但是要來嚐美食的朋友來這裡，保證你會滿意，有機會到台中，別忘了去TAPA TAPA試試看喔。